【下廚日記】好吃的黑胡椒豬排♥新手也會做

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這就是最近很愛做的一道菜,因為真的很簡單步驟會了之後很快就可以煮好哩!!
連新手都可以簡單輕鬆學會呢!!下一張(熱鍵:c)
算是自己的懶人菜單>///////<
我每次看到覺得很好吃的料理,就會想要煮….可是看了看步驟覺得好複雜
然後就會懶的去煮XD

準備的材料如下::

材料:
1.豬肉(腰內肉)
2.黑胡椒醬
3.百里香葉香料
4.奶油
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忘了一起拍,所以另外補照片
這一種的香料有好多,用來增加香氣很棒!!
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要讓肉不會沾鍋的話
先放一些油下去後開大火,等油熱了之後再把火關掉
等油冷卻一點時,再到入新的油再加熱就可以囉~~
奶油也是在這個時候加進去,直到奶油溶化沾滿整個鍋面即可(不過我忘記拍啦>0<) 等油熱時就可以把豬排放入鍋內,這時先轉小火
我都是抓個大慨,覺得可以了就把豬排翻面
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翻面後再轉中火,直到看到肉的血水浮上來之後再翻面
如果想要快一點的話也可以轉大火
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兩面都煎熟後,拿筷子插肉的中間可以穿過去就是熟了
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再灑些百里香葉增加香氣
我很喜歡百里香葉的味道,不管是煮菜或是煮湯我都很愛加,吃起來更有味道下一張(熱鍵:c)
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然後再將黑胡椒醬加入,適量依自己的喜歡加
因為有加黑胡椒醬我覺得已經有鹹味,怕太鹹我就沒有另外再加鹽巴了!!
如果喜歡重口味的朋友,可以加…另外也可以加白胡椒粉也不錯喔!!
將豬排翻面直到兩面都沾有滿滿的黑胡椒醬,就可以起鍋囉下一張(熱鍵:c)  是不是超簡單的呀!!
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鏘鏘~鏘鏘鏘黑胡椒豬排完成囉!!下一張(熱鍵:c) 
味道也很棒,每次煮這黑胡椒豬排老公都讚不絕口的吃光光呢,我還會再煎個蔥蛋當配料!!
這個黑胡椒豬排我還有切片後,拿去煎蛋餅呢(下次再來分享)
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